Fagor APG-101 Gaz Advance - Plus Fırın

APG-101 Gaz Advance - Plus Fırın

• Kapasite: 10 GN-1/1 - 20 GN-1/2
• Güç: 18,00 kW-gaz / 1,20 kW el.
• Ölçüler: 898 x 922 x 1117 mm

ÖZELLİKLER

• Dokunmatik ekran
• 4 pişirme yöntemi: Buhar,Ayarlanabilir Buhar(Pişirme sırasında nem kontrolü), Isıtma ve Konveksiyon (300 C sıcaklığa kadar)
• Ön ısıtma opsiyonu
• Fagor Easy pişirme modu
• Fagor Cooking, Çeşitli pişirme programları
• Fagor Çoklu- Tepsi Sistemi
• Gecikmeli programlama: Pişirme/Düşük sıcaklıkta pişirme/ yıkama
• Bellek fonksiyonu: Kullanılan çeşitli pişirme yöntemlerini kaydeder
• 3 Devir - 2 güç kademeli ocaklar
• Soğutma hazneli soğutma sistemi
• Fan dönüşünü tersine çevirmek için "otomatik çevirme"
• 5 Yıkama Programı
• Çok sensörlü sıcaklık ölçüm ucu
• PC yönetim yazılımı: Geçmiş, tarifler. HACCP, kılavızlar...
• HACCP pişirme verileri kayıt sistemi
• Kireç detektörü, her 24 saatlik pişirmede otomatik boşaltma yapar
• Yarı otomatik kireç çözme sistemi
• Hızlı kapanan kapak sistemi
• Tümleşik araba
• Hata tespit sistemi
• "Onarım servis" modu sistemi
• IPX-5 koruma
• Çıkarılabilir duş
• Kullanıcı dili opsiyonları
• Gerilim -elektrik modelleri: 400 V - 3+N - 50/60 Hz
• Gerilim - gazlı modeller: 230 V 1+N - 50 Hz veya 60 Hz